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为加强餐饮具集中消毒单位卫生管理，切实保证消毒餐具的卫生质量，保护群众就餐安全，根据《传染病防治法》、《消毒管理办法》等有关国家法律法规及县委、县政府的要求，近日，西充县卫生监督执法大队再次对全县持有工商营业执照的两家餐饮具集中消毒单位逐一进行了监督检查。

这次检查的重点查了亿康、餐洁仕两家消毒餐具企业的选址、布局、设备、生产用水、工艺流程、卫生、出厂检验、包装标识、销售登记等情况。从检查情况来看，存在的主要问题：一是两家公司生产场所虽然布局合理、清洗消毒工艺流程设置不存在逆向或者交叉，但各个功能区间无标识；二是产品包装上未标注生产日期或保质期；三是通风换气设施不够，生产车间内热蒸汽凝集等卫生问题。

对于现场检查中发现的问题，监督员下达了卫生监督意见书，要求两家公司限期整改，并对从业人员进行卫生知识培训。大队将加大监管力度，组织有资质的检测机构对两家餐具集中消毒单位的产品进行随机抽样检验，促其不断提高消毒质量确保群众饮食安全。